রান্না বলতে বোঝায়:
১. রন্ধন বা পাক-প্রক্রিয়া, যা খাদ্য প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয়।
২. যে খাদ্য রাঁধা হয়েছে, তাকে রান্না বলা হয়।
রান্না সম্পর্কিত আরও কিছু বিষয় হলো:
- রান্নাঘর: এটি সেই স্থান বা ঘর যেখানে রান্না করা হয়, একে পাকশালা হিসেবে উল্লেখ করা হয়।
- রান্নাবাড়া বা রান্নাবান্না: এটিতে রান্না করা এবং তত্সংশ্লিষ্ট অন্যান্য কর্ম অন্তর্ভুক্ত থাকে।