বর্ধমানের মিহিদানা প্রস্তুত করার পদ্ধতি কী? - প্রশ্ন উত্তর
menu search
more_vert
বর্ধমানের মিহিদানা প্রস্তুত করার পদ্ধতি কী?
thumb_up_off_alt 0 পছন্দ thumb_down_off_alt 0 জনের অপছন্দ

1 উত্তর

more_vert

মিহিদানা প্রস্তুতির পদ্ধতি:

  • উপাদান: মিহিদানার প্রধান উপাদান হলো চাল। সাধারণত গোবিন্দভোগ, কামিনীভোগ বা বাসমতী চাল ব্যবহৃত হয়।
  • প্রক্রিয়া:
    • প্রথমে, চাল গুঁড়ো করে তাতে বেসন, ঘি, চিনি এবং জাফরান মেশানো হয়।
    • তারপর, জল মিশিয়ে ঈষৎ পীতাভ একটি মিশ্রণ তৈরি করা হয়।
    • এই মিশ্রণটি একটি ছিদ্রযুক্ত পেতলের পাত্র থেকে ফুটন্ত গাওয়া ঘিতে ফেলে দেয়া হয়।
    • দানাগুলি ভেজে ছাঁকনি ব্যবহার করে ছেঁকে এরপর চিনির রসে রাখা হয়।

Source: মিহিদানা
thumb_up_off_alt 0 পছন্দ thumb_down_off_alt 0 জনের অপছন্দ
প্রশ্ন উত্তরে স্বাগতম, যেখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারেন এবং অন্যান্য সদস্যদের কাছ থেকে উত্তর পেতে পারেন।

2.7k টি প্রশ্ন

2.7k টি উত্তর

0 টি মন্তব্য

19 জন সদস্য

...