মসলা এবং মসল্লা দুটি শব্দ যা যথাক্রমে 'মশলা' ও 'মশল্লা' শব্দের বানান ভেদ। এরা সাধারণত খাদ্য প্রস্তুতি এবং স্বাদ বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন মসলা বা মশলার উপর নির্দেশ করে।
মশলাগুলি রান্নায় অথবা কোন পদের স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয়। এগুলি খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ এবং রঙে বিশেষ প্রভাব ফেলে।