লবণ বলতে কী বোঝায়?
1 উত্তর
লবণ:
- লবণ হলো একটি ক্ষাররসযুক্ত রাসায়নিক পদার্থ, যা খাদ্যে স্বাদবৃদ্ধিকারক নোনা স্বাদের চূর্ণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
সংস্কৃত থেকে উদ্ভূত (সং. √ লু + অন)।
বিভিন্ন প্রকার:
- লবণপোড়া: অত্যধিক লবণ মিশানো হয়েছে এমন।
- লবণাক্ত: লবণমিশ্রিত; নোনা।
- লবণাম্বুধি: লবণসমুদ্র, নোনাজলযুক্ত সমুদ্র।
- লবণাম্বুরাশি: লবণাক্ত জলরাশি; সমুদ্র।